XI Festiwal Śląskie Smaki odbędzie się w Katowicach

Mistrzowie kuchni na start. Rusza nabór drużyn, biorących udział w konkursie kulinarnym XI edycji festiwalu „Śląskie Smaki”

Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza gotujące rodziny, koła gospodyń wiejskich, uczniów szkół gastronomicznych i profesjonalnych kucharzy. 4 czerwca rynek w Katowicach będzie najsmaczniejszym miejscem w regionie.

W trakcie konkursowych zmagań uczestnicy przygotowują przystawkę lub deser, zupę i danie główne. To, co musi je łączyć, to lokalność – ideą festiwalu jest promowanie regionalnej kuchni województwa śląskiego. „W trakcie dziesięciu poprzednich imprez odkryliśmy wiele potraw kuchni śląskiej, jurajskiej czy beskidzkiej. Część z nich wprowadzono do kart restauracji Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”, dzięki czemu dziś można je zjeść na co dzień. Mam nadzieję, że i tym razem uczestnicy przygotują coś naprawdę wyjątkowego” – mówi Agnieszka Sikorska, dyrektor Biura Śląskiej Organizacji Turystycznej.

Tegoroczna, XI edycja Festiwalu odbędzie się 4 czerwca w Katowicach. Jak co roku kucharze będą rywalizować o zaszczytny tytuł Eksperta „Śląskich Smaków” i nagrodę Złotego Durszlaka. By wziąć udział w konkursie kulinarnym trzeba wysłać zgłoszenie. Organizatorzy czekają na nie do piątku 6 maja. Liczba miejsc jest ograniczona.

Regulamin i konkursowe zgłoszenia można pobrać z www.slaskiesmaki.pl